Plus ça va, moins j’aime le beurre. En fait, je n’ai jamais trop aimé ça, les pâtes au beurre me sont inconnues, les tartines et sandwichs encore plus (d’où de grandes difficulté pour trouver des sandwichs à mon goût, car point de mayonnaise à mon palais non … Read More →
Archives par tag : beurre
Brioche garnie de fève, mais pas pour les rois!
Il n’y a pas que la fève des rois dans les brioches en ce moment, du moins pas chez moi. La reine de cette brioche c’est la bien nommée fève tonka qui s’allie parfaitement avec l’abricot, la châtaigne, mais aussi avec les noisettes… Après avoir … Read More →
Bûche façon fôret noire
Voici donc la première partie des mes desserts de fête pour le réveillon du nouvel an. L’homme ayant validé la qualité de la crème au beurre, ainsi que son mélange avec la cerise, je me suis lancée les yeux fermés. Pour la génoise, je ne … Read More →
Mini sablés, maxi plaisir
Alors que je cherchais un cadeau pour une petite fille de deux ans, je suis tombée sur un cadeau pour moi et ma cuisine… De minuscules emporte-pièces… Comme quoi, il n’y a pas d’âge pour pousser la porte d’un magasin de jouets en bois. La … Read More →