J’ai un aveu à vous faire… Le ton est volontairement grave parce que ce que je vais vous apprendre changera à jamais l’image que vous vous étiez faite (et moi aussi) de la cuisine de Willow au fil des ans. Vous le savez, ce blog … Read More →
Archives par catégorie : viande
Plat du placard…
Ces derniers temps, mon placard s’appelle Monsieur Picard. Pour ne rien vous cacher, j’ai en ce moment peu d’inspiration et quelques difficultés à mettre un pied dans ma cuisine que je laisse sans rancune à l’amoureux. Mais c’est agréable de se faire dorloter, tant et … Read More →
Improvisation chez le monsieur surgelé…
Parfois, je dois le dire, je manque d’inspiration pour surprendre mon entourage en matière de cuisine. Car, même en aimant les pâtes au pesto, ça peut parfois devenir rébarbatif tout ça… Du coup, je me plonge dans mes livres, mes magazines, mes blogs préférés pour … Read More →
Lasagnes à la viande
Ces derniers temps, j’en ai mangé des pâtes, plus que de raison sans doute… Mais bon, il faut bien faire des sacrifices de temps en temps…Et pour tout vous dire, je trouve que c’est trop la classe d’inviter des gens, en ayant l’audace de leur … Read More →
Mon plat d’invité préféré!
Le tajine est décidément LE plat à préparer pour régaler les invités en un minimum de temps et de stress. Pour vous le confirmer cette recette toute bête préparée avec des ingrédients achetés en rentrant du travail le soir et mis en œuvre le lendemain … Read More →
Le tagine de celle qui ne mange toujours pas de viande…
Je dois le confesser, j’ai mangé de la viande… Mais juste une toute petite boulette de poulet au resto japonnais… Au bout de cinq ans d’abstinence, ça ne paraît pas trop indécent, non?Mais je continu à refuser les plats en sauces, et autre préparations dont … Read More →
Une fois n’est pas coûtume…
C’est suffisamment rare pour être souligner, je cuisine parfois de la viande, pas pour moi, pour les autres. Cependant, je dois confesser avoir eu une terrible envie de viande l’autre jour lors d’un barbecue, mais rassurez-vous, l’honneur est sauf, je suis encore végétarienne pour un … Read More →
Quand il n’y a plus d’aile, on se contente des pilons…
Partie pour réaliser la recette d’Anaïk, j’ai dû me résoudre à changer mes plans, le supermarché n’ayant plus à sa disposition d’ailes de poulet! Je me suis donc permise de modifier encore un peu la recette d’origine. Un résultat, sans doute un peu picorage, mais … Read More →
Nouilles udon au poulet
Parce qu’à la question « que veux tu manger ce soir? », j’en ai marre d’entendre « des pâtes à la sauce », j’ai décidé de révolutionner le quotidien patesque de l’homme! Des nouilles udon, ce sont bien des pâtes, mais arrangées un peu différemment, en soupe avec des … Read More →
Boeuf braisé à la bière…
Le temps des secrets a me semble-t-il assez duré… Il faut donc que je vous fasse part d’une frustration que je n’aurais jamais supposée, mais qui se fait de plus en plus sentir. A tel point que j’ai presque eu envie d’embrasser une bouteille de … Read More →